この記事はこんな人にオススメ
  • 健康的に痩せたいと思っている方
  • 手軽に、しかも苦しくないダイエットを望んでいる方
  • 痩せるだけじゃなくて、美容効果も期待したい方

最近、太ってしまったなって思っています。

こんなにぶくぶく太る原因は子供たちが残したものはお父さんが食べるから…。

三男が残したご飯を食べるソルティー
いらないおかずだけ渡すのやめない?

周りの友達からは

「え〜、まだ痩せてるじゃないですか〜」とか言われますが、すまねぇ、そういう問題じゃねぇんだ!

肥満はこのまま放置すると、病気の問題が出てくるのです。

肥満が起こす健康障害

肥満に起因ないし関連し、減量を要する健康障害(肥満症診療ガイドライン2016より)

  1. 耐糖能障害(2型糖尿病・耐糖能異常など)
  2. 脂質異常症
  3. 高血圧
  4. 高尿酸血症、痛風
  5. 冠動脈疾患(心筋梗塞・狭心症)
  6. 脳梗塞、脳血栓症、一過性脳虚血発作(TIA)
  7. 脂肪肝(非アルコール性脂肪性肝疾患、NAFLD)
  8. 月経異常、不妊
  9. 睡眠時無呼吸症候群(SAS)
  10. 運動器疾患:変形性関節症(膝、股関節)、変形性脊椎症、手指の変形性関節症
  11. 肥満関連腎臓病
肥満がもたらす11種の健康障害 – 東京国際クリニック
ソルティー
嫁くん

これはなんとかしないと…っ!!

病気になってしまったら、間違いなく家族は露頭に迷う!肥満は病気の前兆。

しかも、見た目痩せてるのに中身は太ってるって一番ヤバくね?

だからこそ、体調管理は大事。体調管理は本当に難しいのですが、何かないのか…と思って目をつけたのが…

豆乳きな粉

豆乳きな粉の集中線

そこで今回は自分も気になったので、豆乳きな粉の健康効果・成分などについてめっちゃ調べ、実際に痩せられるのか試してみました!

豆乳の種類

まずは豆乳について語らないといけません。

豆乳と言っても、調整豆乳、無調整豆乳、豆乳飲料とさまざまな種類があります。

製品名コメント
無調整豆乳大豆と水だけで作られた豆乳。大豆タンパク質が3.8%以上のものを言う。大豆の栄養が凝縮されていて、ダイエットに一番適している。
調整豆乳大豆と水、砂糖や塩、乳化剤、添加物などで作られた豆乳。大豆タンパク質が3.0%以上のものを言う。いろいろな味があって飲みやすい。
豆乳飲料調整豆乳にココアなど味付けされた豆乳。大豆タンパク質が0.9%以上のものを言う。ほぼドリンク。
ソルティー
嫁くん

できれば無調整豆乳が良いけど、甘くなくて飲み続けるのはちょっとキツイです…。

豆乳・きな粉の元になる大豆の成分

大豆を煮た

豆乳きな粉の元は大豆。つまり大豆の成分を調べればOKですね。

大豆で注目したい成分一覧
成分名効果
タンパク質体を構成する3大栄養素の一つ。体が疲れにくくなる
サポニン抗酸化作用のある成分。アンチエイジングに良い
イソフラボン女性ホルモンに似た働きをする抗酸化作用のある成分。美容効果が期待できる
レシチン記憶力の向上が期待できる
ビタミンE血流を促進し、冷えや肩こりを緩和する
ビタミンB群集中力の向上。脳の安定化につながる

調べてみればみるほど良い効果ばっかりですね。

ソルティー
嫁くん

男よりも女性が飲むと嬉しい感じですねぇ。



豆乳きな粉の効果

豆乳・きな粉には元々、健康効果や、美容効果など体が喜ぶ効果が豊富にあると言われています。そのメリットとデメリットを見ていきましょう。

メリット

豆乳きな粉のメリット
  • 悪玉コレステロールを低下させる
  • 脳細胞の活性化ができ、老化防止につながる
  • 美肌効果が期待できる
  • 生理痛緩和が期待できる
  • バストアップが期待できる
  • 便秘解消につながる
  • 骨粗鬆症予防
  • 抗動脈硬化作用
  • セカンドミール効果で次の食事の血糖値を抑える

コレステロールや、血糖値を下げる効果は痩せる効果が高そうですね。

特にセカンドミール効果はすごい。普通、食べたら血糖値が上がるものですが、血糖値上昇を抑えることが可能です。

大豆焼菓子を食べたグループは、せんべいを食べたグループに比べ、食後240分~300分の血糖値がはるかに低いという結果になりました。また何も食べなかったグループと比べても、大豆焼菓子グループのほうが低い結果でした。これは、大豆焼菓子を第1食目に食べたことで糖の吸収が抑制された、もしくは血中からの糖の代謝を促進するホルモンが多く分泌された為と考えられます。

出典:GIについて学ぼう「セカンドミール効果」って? – 大塚製薬
ソルティー
嫁くん

不溶性食物繊維、水溶性食物繊維も含まれているのでダイエットにも効果的。キレイになりたいって人にはピッタリですな。

デメリット

豆乳きな粉のデメリット
  • フィチン塩酸によって過剰に撮り過ぎるとミネラルの吸収を阻害する
  • トリプシンによって消化不良を起こしたり、膵臓に負担がかかる
  • 男性にはエストロゲンがマイナスに働き、丸みを帯びたりする可能性がある
  • 精子数の減少が起こる可能性がある
  • 甲状腺へのヨウ素取り込みが阻害される

メリットの裏返しのようなものですが、健康的だと思っていた豆乳にも意外なリスクがたくさんありますね。
 
これは大豆が植物であるということからです。

植物は細菌やバクテリアから身を守り、繁殖するための免疫機構の一つとして、人や動物に有害な化学物質をもっています。
移動して逃げることのできない植物にとって、動物に対する毒性は食べつくされて滅ばないための唯一と言って防御法。
このような植物のもつ有害成分を反栄養素(anti-nutrient:抗栄養素とも)といいます。
ひごろ私たちが口にしている野菜や果物は、これまで病気に耐え、食べつくされることもなく生き残ってきた植物です。
植物は防御機構として多かれ少なかれ反栄養素を含んでいます。
植物がもつ反栄養素は、わたしたちが食べる上でも障害になることがあります。
生で食べられない野菜はこの反栄養素を含んでおり、下ごしらえとしてアク抜きをしたり、熱を加えたり発酵により邪魔な成分を分解してから利用しています。
大豆も例外ではなく反栄養素を含んでいます。
・フィチン酸塩
・酵素阻害物質
・ゴイトロゲン

豆乳は健康に悪影響を与える可能性 未発酵大豆食品のリスクとメリット – やるぞう

きな粉は熱処理しないので、特に反栄養素が多くなります

特に男性にはリスクが大きい感じ…。ムキムキになりたい人は大豆製品は合わなそうですね。



豆乳きな粉ドリンクは自分で作れるのか?

豆乳きな粉ドリンクは思ったよりも簡単に自分で作れるようです。

販売されているものは栄養よりも飲みやすさを重視して作られているので、健康的に栄養を摂取したいなら自分で作ってみましょう。

豆乳の作り方

材料と道具はこちらです。

材料
  • 大豆
道具
  • ボール
  • ざる
  • 濾し布
  • ミキサー
  • コンロ

流れはこちらです。

  1. 大豆を16時間ほど水に浸す
  2. ミキサーにかける
  3. 10分ほど火にかける
  4. ざるや、濾し布で濾す
  5. 完成!
ソルティー
嫁くん

時間がかかりますが、ミキサーがあればできそうですね。

僕の場合は、こだわってスロージューサーを購入しました。栄養にこだわりたい人向けですね。

スロージューサーに大豆を投入するソルティー

購入したものはもう売っていないので、最新版を置いておきます。

きな粉の作り方

材料と道具はこちら。

材料
  • 大豆
道具
  • フライパン
  • コンロ
  • ミキサー
  • ふるい

流れはこちらです。

  1. 大豆を10〜12分ほど炒る
  2. ミキサーにかける
  3. できたものをふるいにかけます
  4. 完成!
ソルティー
嫁くん

豆乳に比べると時間もかからず、圧倒的にカンタンですね!

この2つを混ぜれば豆乳きな粉ドリンクの完成です!

ただ、そのままだと無調整で絶対飲みにくいので、お好みで砂糖や、はちみつなどを大さじ一杯程度混ぜると良いと思います。

ソルティー
嫁くん

僕は砂糖じゃなくて、オリゴ糖にしています。店で売ってる安いオリゴはイソマルトオリゴ糖で、腸まで届きにくいです。フラクトオリゴ糖は腸まで届くので、オリゴ糖を選ぶならぜひ。

日本オリゴ
¥1,007 (2024/04/22 21:57時点 | Amazon調べ)
\ポイント最大9倍!/
楽天市場で探す
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで探す

豆乳きな粉ドリンクの商品はどれがオススメ?

僕が飲んでいるのはスジャータの豆乳きな粉(豆乳飲料)

ソルティー
嫁くん

僕がこれをオススメしている理由は、豆乳の中では健康的ではないんですけど、味も美味しく飲みやすいし、続けられそうだから。

キャップもあるので、持ち歩きにも便利!コンビニで手軽に買えるのも良いですね。
 
毎日飲みたいなら一本一本買うのは手間なので、まとめ買いがオススメです。でも、一日の適量はあるので守りましょうね。

\ポイント最大9倍!/
楽天市場で探す
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで探す

すぐ隣にはバナナ豆乳というのもありました。こっちはカロリーは高そうだけど、味はハッキリして、さらに甘いって感じですね。

マルサン
¥2,082 (2024/04/18 16:34時点 | Amazon調べ)
\ポイント最大9倍!/
楽天市場で探す
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで探す

豆乳きな粉ドリンクでのダイエット成果は?

それでは豆乳きな粉ドリンクのまとめです。

豆乳きな粉のまとめ
  • さまざまな健康効果や、美容効果がある
  • 植物なので反栄養素が気になる
  • 飲む量は調整して、飲みすぎないようにしよう
  • 女性はキレイになって嬉しいが、ムキムキになりたい男性は注意
  • コンビニで手軽に買うこともできるし、自分でも大豆があれば作れる

大豆は健康的というイメージがあって、完全無欠な気がしていましたが、まさか意外なデメリットも見え隠れしました。

ただ、飲む量さえ気をつければ問題なさそうなので、気をつけながら飲みましょう!

ちなみに一ヶ月続けた成果ですが…

豆乳きな粉の成果

最大3kg減!

悪くない結果な気もしますが、体重を意識したからか…(笑)。

皆さんもぜひ試してみてくださいね。

それでは!

\ポイント最大9倍!/
楽天市場で探す
\ポイント5%還元!/
Yahooショッピングで探す